〜　冬のメニュー　〜　 　ブリどんぶり

■材料（４人分） ブリ刺身（16〜20切）、ご飯（4人分）、 【タレ…しょうゆ１：酒１：砂糖０.８の割合】、 【トッピング：卵（2個）、カイワレ大根（1パック）、きざみのり、紅しょうが、ごま】

■作り方 （１） 卵は錦糸卵にする。 （２） カイワレ大根の根を切りおとしておく。 （３） 丼にご飯を入れ、ブリ刺身をのせ、タレをかけ、（１）、（２）、きざみのり、紅しょうが、ごまを盛る。